Limonade IFA

Limonade IFA
Liste des ingrédients
4 tiges de citronnelle
150 g de sucre
Un pot de pistils de safran
7 oranges
5 citrons
4 citrons verts
1 c. à café de fleurs de lavande
Glaçons
Eau minérale gazeuse ou vin mousseux sec
Préparation
Tapotez la citronnelle avec le dos d’un couteau et coupez-la en morceaux. Portez lentement à ébullition avec le sucre et 100 ml d’eau jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Ajoutez les fleurs de lavande et le safran. Laissez infuser pendant 30 minutes.

Pressez les oranges, les citrons et les citrons verts avec le presse-agrumes. Mélangez bien les différents jus avec le sirop de citronnelle et versez le tout dans des bouteilles.

Pour servir, agitez bien la limonade, versez-la dans des verres avec des glaçons et ajoutez de l’eau minérale gazeuse ou du vin mousseux au choix.